Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

Mục Lục [Ẩn]

Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là hành vi chế biến, cung cấp hoặc bán thực phẩm không đảm bảo chất lượng gây ra những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe, tính mạng của mọi người trong toàn thể xã hội. Thực phẩm ở đây có thể hiểu là thực phẩm bẩn, ôi thiu, mốc hay những thực phẩm không đảm bảo được chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn mà an toàn thực phẩm đã đặt ra.

Luật sư Trịnh Văn Dũng, Đoàn luật sư thành phố Hà Nội xin đưa ra nội dung tư vấn như sau:

1. Các yếu tố cấu thành tội phạm

1.1. Mặt khác quan của tội phạm

a) Dấu hiệu hành vi:

Điều luật quy định 07 loại hành vi khách quan của tội phạm, cụ thể:

- Hành vi thứ nhất: Sử dụng chất, hoá chất, kháng sinh, thuốc thú у, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm bị cấm hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

- Hành vi thứ hai: Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu huỷ theo quy định của pháp luật để chế biến thực phẩm.

- Hành vi thứ ba: Sử dụng chất, hoá chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trong sản xuất thực phẩm.

- Hành vi thứ tư: Cung cấp, bán thực phẩm có nguồn gốc từ động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu huỷ theo quy định của pháp luật.

- Hành vi thứ năm: Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm có sử dụng chất, hoá chất, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm bị cấm hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng.

- Hành vi thứ sáu: Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm có sử dụng chất, hoá chất, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ ché biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam

- Hành vi thứ bảy: Chế biến, cung cấp, bán thực phẩm không bảo đảm quy chuẩn kĩ thuật, quy định về an toàn thực phẩm

b) Hậu quả của tội phạm:  Hậu quả của tội phạm được quy định có thể là:

- Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ của 05 người trở lên;

- Gây thiệt hại về người ít nhất là tổn thương cơ thể 31%.

Đối với hành vi thứ nhất, thứ hai, thứ tư, thứ năm, dấu hiệu hậu quả thiệt hại có thể được thay thế bằng dấu hiệu sau:

- Sản phẩm trị giá 10 triệu đồng trở lên; hoặc

- Đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi được quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này và chưa được xoá án tích. Đối với hành vi thứ ba, dấu hiệu hậu quả thiệt hại có thể được thay thế bằng dấu hiệu sau:

- Sản phẩm trị giá 100 triệu đồng trở lên; hoặc

- Sản phẩm trị giá dưới 100 triệu đồng nhưng trên 50 triệu đồng và đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi được quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này mà chưa được xoá án tích. Đối với hành vi thứ năm, dấu hiệu hậu quả thiệt hại còn có thể được thay thế bằng dấu hiệu thu lợi bất chính 05 triệu đồng trở lên. Đối với hành vi thứ sáu, dấu hiệu hậu quả thiệt hại có thể được thay thế bằng dấu hiệu sau:

- Sản phẩm trị giá 100 triệu đồng trở lên;

- Sản phẩm trị giá dưới 100 triệu đồng nhưng trên 50 triệu đồng và đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi được quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này mà chưa được xoá án tích;

- Thu lợi bất chính 50 triệu đồng trở lên; hoặc

- Thu lợi bất chính dưới 50 triệu đồng nhưng trên 20 triệu đồng và đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi được quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này mà chưa được xoá án tích.

1.2. Mặt chủ quan của tội phạm:

Lỗi của người phạm tội trong trường hợp gây hậu quả thiệt hại là lỗi vô ý. Chủ thể không mong muốn hậu quả thiệt hại về người mà tin hậu quả đó không xảy ra hoặc không thấy trước hậu quả đó do cẩu thả. Trong các trường hợp còn lại, lỗi của chủ thể là lỗi cố ý.

1.3. Khách thể của tội phạm

Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xâm phạm đến trật tự quản lý của Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng tác động của tội phạm này thực phẩm mà người phạm tội thông qua đó xâm phạm đến các quy định của Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.

1.4. Chủ thể của tội phạm:

Chủ thể của tội phạm phải là người từ đủ 16 tuổi trở lên và có đầy đủ năng lực trách nhiệm. Chủ thể của tội phạm không phải chủ thể đặc biệt, bất kì ai cũng có thể là chủ thể của tội phạm này.

2. Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm bị xử phạt bao nhiêu năm tù?

Điều 317, BLHS năm 2015, sửa đổi 2017 quy định hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm có thể bị xử phạt từ 12 đến 20 năm tù giam

2.1. Khung 1: Phạt tiền từ 50.000.000 đồng đến 200.000.000 đồng hoặc phạt tù từ 01 năm đến 05 năm đối với người có một trong các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm sau đây:

a) Sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm mà biết là cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm mà sản phẩm trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

b) Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy theo quy định của pháp luật để chế biến thực phẩm hoặc cung cấp, bán thực phẩm mà biết là có nguồn gốc từ động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy mà sản phẩm trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

c) Sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm mà biết là chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trong sản xuất thực phẩm mà sản phẩm trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng hoặc sản phẩm trị giá từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng nhưng đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

d) Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết là có sử dụng chất, hóa chất, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 5.000.000 đồng đến dưới 20.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

đ) Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết là có sử dụng chất, hóa chất, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng; thực phẩm trị giá từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 20.000.000 đồng đến dưới 50.000.000 đồng nhưng đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

e) Thực hiện một trong các hành vi quy định tại các điểm từ điểm a đến điểm đ khoản này hoặc chế biến, cung cấp, bán thực phẩm mà biết là thực phẩm không bảo đảm quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của từ 05 người đến 20 người hoặc gây tổn hại cho sức khỏe của người khác mà tỷ lệ tổn thương cơ thể từ 31% đến 60%.

2.2. Khung 2: Phạt tiền từ 200.000.000 đồng đến 500.000.000 đồng hoặc phạt tù từ 03 năm đến 07 năm nếu người phạm tội thuộc một trong các trường hợp sau đây:

a) Có tổ chức;

b) Làm chết người;

c) Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của từ 21 người đến 100 người;

d) Gây tổn hại cho sức khỏe của người khác mà tỷ lệ tổn thương cơ thể 61% trở lên;

đ) Gây tổn hại cho sức khỏe của 02 người trở lên mà tổng tỷ lệ tổn thương cơ thể của những người này từ 61% đến 121%;

e) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 20.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng;

g) Thực phẩm có sử dụng nguyên liệu là động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng;

h) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trị giá từ 300.000.000 đồng đến dưới 500.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 100.000.000 đồng đến dưới 200.000.000 đồng;

i) Tái phạm nguy hiểm.

2.3. Khung 3: Phạt tù từ 07 năm đến 15 năm nếu người phạm tội thuộc một trong các trường hợp sau đây:

a) Làm chết 02 người;

b) Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của từ 101 người đến 200 người;

c) Gây tổn hại cho sức khỏe của 02 người trở lên mà tổng tỷ lệ tổn thương cơ thể của những người này từ 122% đến 200%;

d) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trị giá từ 300.000.000 đồng đến dưới 500.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng;

đ) Thực phẩm có sử dụng nguyên liệu là động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy trị giá từ 300.000.000 đồng đến dưới 500.000.000 đồng;

e) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trị giá từ 500.000.000 đồng đến dưới 1.000.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 200.000.000 đồng đến dưới 500.000.000 đồng.

2.4. Khung 4: Phạt tù từ 12 năm đến 20 năm nếu người phạm tội thuộc một trong các trường hợp sau đây:

a) Làm chết 03 người trở lên;

b) Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của 201 người trở lên;

c) Gây tổn hại cho sức khỏe của 03 người trở lên mà tổng tỷ lệ tổn thương cơ thể của những người này 201% trở lên;

d) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trị giá 500.000.000 đồng trở lên hoặc thu lợi bất chính 300.000.000 đồng trở lên;

đ) Thực phẩm có sử dụng nguyên liệu là động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy trị giá 500.000.000 đồng trở lên;

e) Thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trị giá 1.000.000.000 đồng trở lên hoặc thu lợi bất chính 500.000.000 đồng trở lên.

2.5. Hình phạt bổ sung:  

Người phạm tội còn có thể bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng, cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ 01 năm đến 05 năm.